おいしい紅茶.comというサイトについて
ご訪問ありがとうございます。
このサイトでは、おいしい紅茶を入れるための方法や、ちょっとしたコツ、豆知識などを中心に配信していきます。
今の日本において「紅茶」という飲み物は、茶葉にしても、入れ方にしても、また入れる道具にしても、あまり広くは知られていないように思います。
なぜなら、「紅茶を入れる」と言えば、ほとんどの方はおそらくティーバックを思い浮かべるからです。
もちろん、ティーバックには「お手軽さ」というティーバック特有のメリットがありますから、それはそれで良いと思います。
ただ、本当に「おいしい紅茶を飲みたい」ということであれば、この話は大きく変わってきます。
紅茶が持つ「本物の香りと美味しさ」を楽しむためには、キチンと茶葉を選び、道具を選び、ルールに乗っ取って入れることが大切なんですね。
実は、本場イギリスの紅茶には、「ゴールデンルール」と呼ばれる伝統的な紅茶の入れ方があります。
紅茶のあの素晴らしい香りと味わいを、最高のものにする王道のルールがあるわけですね。
このサイトでは、その辺りについても詳しく書いて行きます。
他にも、良質の紅茶は、選ぶ茶葉や入れ方、また、使う器具などによっても、香りや美味しさが格段に変化する飲み物なのです。
このサイトを通じて、多くの方に紅茶の美味しさや楽しさを知っていただけたら、こんなにうれしいことはありません。